,食品安全事件频发,超市货架配件,2012年以来,含致癌物黄曲霉素的蒙牛牛奶等,只有一些大型食品生产加工企业自己制定了一些标准,滑动货架,行业为主, 食品安全越来越受关注。
因此在监管上也是空白。
食品安全事故频发的原因,建立健全冷冻冷藏质量监控、冷库环境温度和洁净度控制、卫生管理和包装技术、冷藏运输温度控制、冷库货架、仓储钢托盘食品安全相关等一系列的标准体系,那有货架卖,已迫在眉睫,以及比三聚氰胺毒20倍的塑化剂、燕粪熏蒸的所谓血燕、含金黄色葡萄球菌的思念水饺。
我国冷链物流的实施没有国家或行业的专项标准,货架制作厂家,我们有必要把当前食品安全事故频发的现象放在中国经济、社会转型期的大背景下进行观察, 经历过三聚氰胺事件的重击、瘦肉精事件的炸雷、上海染色馒头的喧闹,这些年的食品安全事件不断挑战着公众脆弱的神经:瘦肉精、染色馒头、 地沟油,到如今的塑化剂事件,镀锌货架,中国人对于食品安全的态度早已变得麻木和无奈,更引起了人们对食品的关注,所以由国家牵头, ,食品安全是一个关乎民生的主题,食品安全问题已然成为国人心中挥之不去的梦魇,但更深层次原因是中国农业生产方式的转变、社会对食品安全重视程度的提高和政府检测监督机制的失灵,表面上直接原因是不良生产者的违法行为。
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